從上肩胛取出的板腱肉塊，中間有一條橫筋，口感軟嫩。 富含大理石紋油花，特別是尾段部分有許多霜降的狀態，油花分布越均勻，煎、烤適合熟度5-7分熟

內容物 : 牛肉

※產地 : 美國

※有效期限 : 二年(商品依序出貨，收到商品時，所剩有效期間會較前述日期為短)

※本產品需冷凍保存-18℃以下

※商品圖片為料理示意圖，僅供參考，以實際物體為主。

※需煮熟後始得供食之